Вкусно Кашхатау

ОСЕННИЕ КРАСКИ - Газета Горянка
Игра цвета, текстур и ярких специй – все это осенние блюда. Потому что это время вкусных овощей и фруктов.
Здоровье детей — это важнейший вопрос обеспечения будущего нации. Сбалансированное питание детей и подростков способствует повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию,
В 1979 году на конференции Продовольственной и сельскохозяйственной организации (FAO) Организации Объединенных Наций был учрежден Всемирный день продовольствия, который позднее преобразовался в День здорового питания.
ПРОСТО И ВКУСНО - Газета Горянка
Иногда важно иметь в домашней кулинарной книжке простые, вкусные и быстрые в приготовлении рецепты.
Фото 1 - Sk-News.Ru
На ярмарке можно будет попробовать блюда национальной кухни. В меню представлены кулинарные изыски разных народов: осетинская дзыкка, даргинские хинкал и чуду, армянская толма, хоровац и хапама и многое другое.
ЯБЛОЧНЫЙ ДЕНЬ - Газета Горянка
Поскольку в прошедшие выходные жители и гости Нальчика три дня наслаждались гастрономическим фестивалем «Яблочный джем», вполне логично посвятить кулинарную рубрику номера всеми любимым яблокам.
Производство пищевых продуктов выросло в Кабардино-Балкарии - Минсельхоз КБР
Предприятия пищевой и перерабатывающей отрасли Кабардино-Балкарии за восемь месяцев текущего года обеспечили рост объемов производства молока питьевого на 24%, сыров и творога – на 6%, масла сливочного – на 9,5%.
Здесь-здесь, весь город здесь! - Газета Нальчик
Наши предки знали: совместный приём пищи – один из самых мощных инструментов в налаживании отношений, укреплении доверия между близкими и малознакомыми людьми.
Сегодня в Нальчике стартовал гастрономический фестиваль «Яблочный джем». Он будет три дня радовать жителей и гостей столицы республики своими яркими вкусами, ведь здесь даже яблоки говорят на языке гостеприимства.
IMG_3515.jpeg - РИА Кабардино-Балкария
В Нальчике, на площади Абхазии, стартовал гастрономический фестиваль "Яблочный джем", который уже третий год подряд радует жителей и гостей Кабардино-Балкарии, сообщает корреспондент РИА "Кабардино-Балкария".
СЛАДКИЕ ЗАГОТОВКИ - Газета Горянка
В республике разгар сбора урожая яблок. Пожалуй, Кабардино-Балкария - в числе лидеров по выращиванию этих ароматных и всеми любимых фруктов.
Яблоки из Кабардино-Балкарии поставляются не только в соседние регионы, но и в отдалённые субъекты России, такие как Приморский край, Бурятия, Еврейская автономная область, а также в Луганскую и Донецкую народные республики.
ДЛЯ СЕМЬИ И ГОСТЕЙ - Газета Горянка
Сезон заготовок продолжается. Сейчас каждая хозяйка старается запастись впрок соленьями, вареньями и компотами.
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов в Тырныаузе - Управление ветеринарии КБР
Ветеринарными специалистами филиала ГБУ «Кабардино-Балкарский центр ветеринарной медицины» - «Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы» в г. Тырныаузе в августе 2025 года было проведено экспертиз: КРС - 1 туша,
Фото 1 - Sk-News.Ru
В основе их разработки – процесс глубокой переработки молока с рациональным использованием пермеата – побочного продукта фракционирования обезжиренного молока, подсырной или творожной сыворотки мембранными методами.
Подарки для бойцов Красной Армии - Архивная служба КБР
С самого начала Великой Отечественной войны 1941-1945 гг. жители Кабардино-Балкарии оказывали фронту всемерную поддержку.
На Кавминводах завершился форум «Кухня без границ»: рекордный хычин, звёзды гастрономии и новые имена - Sk-News.Ru
С 10 по 20 сентября на Кавминводах прошёл форум гостеприимства «Кухня без границ», собравший десятки ресторанов, кафе, турбаз, экспертов и гостей со всего региона.
ЛЮБИМЫЙ ВСЕМИ ЗЛАК - Газета Горянка
20 сентября ежегодно отмечается Всемирный день риса. Он был учрежден в 2004 году по инициативе ООН.
ПАЛОЧКА - ВЫРУЧАЛОЧКА - Газета Горянка
Имея в запасе баночку вкусного соуса для пасты с перцем и помидорами, несложно быстро приготовить завтрак или ужин, достаточно просто сварить пасту и подать с соусом.
 
Главное
В Нальчике встретили бронзового призера чемпионата мира по вольной борьбе Малика Шаваева - РИА Кабардино-Балкария
В аэропорту Нальчика состоялась встреча бронзового призера чемпионата мира по вольной борьбе, спортсмен завоевал медаль в весовой категории до 86 кг на мировом первенстве, прошедшем в Астане.

На дорогах республики обновляют въездные стелы - Правительство КБР
В Кабардино-Балкарии приводят в нормативное состояние въездные стелы на трассах, которые связывают районы и соседние регионы, рассказали в Министерстве транспорта и дорожного хозяйства республики.

IMG_20261105_2.JPG - Парламент Кабардино-Балкарии
Сегодня в Терском районе состоялась торжественная церемония чествования Иналбека Шериева, завоевавшего звание Чемпиона мира по вольной борьбе 2026 года.

Экспорт товаров и услуг растёт - Кабардино-Балкарская правда
В пятницу Глава КБР Казбек Коков провёл заседание Экспортного совета, посвящённое ходу реализации нацпроекта «Международная кооперация и экспорт».

Возбуждено уголовное дело в отношении жителя Кабардино-Балкарии, причастного к содействию террористической деятельности - РИА Кабардино-Балкария
В рамках реализации оперативно-розыскных мероприятий по противодействию терроризму сотрудниками УФСБ России по КБР во взаимодействии с МВД по КБР пресечена противоправная деятельность 40-летнего жителя республики,

Технологический суверенитет, стабильность агросектора и обеспечение населения качественной едой, вопросы продовольственной безопасности региона обсудили на пленарном заседании Общественной палаты КБР - Общественная палата КБР
Открывая заседание, председатель Общественной палаты Кабардино-Балкарской Республики Хазратали Бердов отметил,